Johnnie Walker Red Label
É permitida a reprodução deste conteúdo desde que citada a fonte: 'Whisky de A a Y: o guia perfeito para um bom apreciador', de Helen Arthur. São Paulo: Editora Gutenberg, 2011 (pág. 98).
JOHNNIE WALKER
Escócia
www.johnniewalker.com
Proprietário: Diageo
Fundação: década de 1820
Lançamento: 1867
A história começa em 1805, com o nascimento de John Walker numa fazenda em Todriggs. Seu pai, Alexander, morreu inesperadamente em 1815. Como John era muito novo para assumir a propriedade, ela foi vendida para os fideicomissários de Alexander, que em 1820 abriram uma pequena mercearia para John. Como muitas outras lendas do whisky, a loja vendia uma grande variedade de produtos, incluindo chá, vinhos e destilados. Com a disponibilidade de bebidas de grãos de boa qualidade e a melhoria dos whiskies puro malte, John começou a criar seus próprios blends e, ao morrer, em 1857, deixou a loja para seu filho Alexander.
Alexander, por sua vez, tinha apenas 20 anos quando o pai morreu, mas em 30 anos ele tornaria a empresa que herdara um negócio internacional. O segredo do sucesso da companhia foi o Walker’s Old Highland Whisky, registrado em 1867. O rótulo original era parecido com o preto e dourado do atual Johnnie Walker Black Label. A garrafa quadrada, característica da empresa, só começou a ser utilizada na década de 1870, e a logomarca com o homem caminhando, criada por Tom Browne, só apareceria em 1909. Hoje, é uma das logos mais conhecidas do mundo.
Alexander morreu em 1889, mas seus filhos (Jack, George e Alexander) já trabalhavam na empresa. Jack morreu aos 21 anos de idade na Austrália, onde trabalhava. George e Alexander assumiram o controle da empresa (em vez de deixá-la sob a gerência dos sócios do pai) e, apesar de enfrentarem várias crises financeiras, tornaram o Walker’s Old Highland Whisky uma marca internacionalmente conhecida.
Johnnie Walker Red Label 40% (80º)
Cor Mel dourado claro.
Nariz Defumado, malte e frutas.
Paladar Um blend maltoso e saboroso, com mel e defumado; finalização longa.
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