Simpósio sobre segurança de alimentos dá desconto para inscrições antecipadas

O Simpósio IAFP América Latina, que acontece entre os dias 26 e 28 de maio, terá desconto de R$ 150 para quem se inscrever até o dia 10 do próximo mês. Até esta data, o preço de participação é de R$ 400 para estudantes universitários, R$ 550 para sócios da ABRAPA ou IAFP e R$ 650 para demais interessados.

O número de participantes do IAFP América Latina é limitado. Apenas 400 pessoas poderão participar do evento, que acontece no Royal Palm Plaza Hotel Resort, em Campinas (SP). As inscrições podem ser feitas somente via internet no site: www.iafplatinamerica.org.br.

Sobre o IAFP América Latina - O simpósio é organizado pela ABRAPA (Associação Brasileira para a Proteção dos Alimentos), IAFP (Internacional Association for Food Protection) e ICMSF (International Commission on Microbiological Specifications for Foods). Na ocasião, profissionais da área e especialistas no assunto discutirão o tema Inocuidade de alimentos: Da produção primária ao consumo. Estamos fazendo a coisa certa?

Dentre os debatedores destacam-se Robert Bracket, da Grocery Manufacturers Association (EUA), um dos maiores especialistas em inocuidade de vegetais; Arthur Liang, do CDC dos Estados Unidos; Katie Swanson representante da Ecolab EUA & ICMSF; Jose A. Carrera Vara, do Instituto de Nutricion e Higiene de los Alimentos (Cuba); Marcelo Bonnet, da Embrapa; Lynn Frewer, da Wagningen University (Holanda); além de Stan Bailey representante da bioMerieux Industry e presidente eleito da IAFP.

Mais informações sobre o Simpósio IAFP América Latina podem ser encontradas no site, por e-mail [email protected] ou pelo telefone (11) 3091-2199.